La négociation collective est une dicussion entre les employeurs et les représentants des salariés : le résultat de ce dialogue social est la conclusion des conventions collectives qui ont pour but :

• D'améliorer les conditions de travail et d'emploi ainsi que les garanties sociales des salariés.

• De respecter des normes supérieures.

• D'être respecter par les contrats de travail.

Distinction entre conventions collectives et accords collectifs

Les conventions collectives ont vocation à traiter de l'ensemble des thèmes alors que les accords collectifs ne traitent que d'un ou plusieurs thèmes. En pratique, ces termes sont employés sans s'occuper de leur exacte définition juridique.