Module M1103 INTRODUCTION AU MARKETING

PARTIE 3 L'étude du consommateur

VIDEO DE PRESENTATION DE LA PARTIE 3

Texte capsule vidéo "Introduction partie 3"

Nous nous retrouvons pour cette 3è partie qui est consacrée au consommateur, c'est à dire la demande. 

Nous allons en premier lieu essayer de comprendre le concept de consommateur, cela va se faire par le biais de définitions, ainsi qu'une classification des différents types de consommateurs que l'on peut rencontrer sur un marché.

Par la suite, nous allons nous interroger sur "Pourquoi étudier le consommateur ?" Je vous présenterai les objectifs de l'étude du consommateur, ainsi que les théories qui peuvent être utilisée lorsque l'on veut mieux connaître le consommateur.

Enfin, toujours au niveau de l'étude du comportement du consommateur, nous allons essayer de comprendre quels sont les facteurs explicatifs du comportement d'un consommateur, cela peut être les besoins, les attentes, les motivations, les freins...

Nous finirons ce chapitre par la segmentation qui va pouvoir se faire à l'aide de plusieurs critères que je vais vous présenter.

3.1. LE CONCEPT DE CONSOMMATEUR

 

Il existe plusieurs types de marché. La classification proposée va démontrer qu'il existe plusieurs types de marché. L'analyse doit être réalisé à chacun de ces niveaux, de façon globale.

  • Définitions :

Le terme consommateur désigne deux entités différentes :

  • Les individus
  • Les groupes : entreprise, gouvernement, institution et associations 

De manière générale, on peut définit le consommateur individuel comme étant un individu qui achète des biens et services pour son propre usage, pour l’usage du ménage, pour un membre du ménage ou encore en guise de cadeau pour un ami. 

Un consommateur est un individu qui achète, ou qui a la capacité d’acheter des biens et services offerts à la vente dans le but de satisfaire des besoins, des souhaits, des désirs à titre personnel ou pour son ménage. 

 

  • Classification

Tout individu est consommateur, toutefois la façon de consommer ainsi que le degré de consommation diffère d’un individu à un autre.

En terme d’acte d’achat et de consommation, il faut définir trois variables essentielles :

  • Le prescripteur :  C’est l’individu qui par ses habitudes de consommation et ses décisions d’achat ou par ses recommandations, influence le choix du type de produit et/ou le choix d’une marque qui devront être fait par les individus d’un groupe.
  • L’acheteur :  On entend par acheteur, toute personne qui conclut l’acte d’achat ou qui achète habituellement des biens et services.
  • Le consommateur :  Dans la théorie économique, le consommateur est caractérisé par sa faculté de choisir sur un marché concurrentiel. En microéconomie, il est défini comme toute personne physique qui en dehors du cadre de son commerce, de ses affaires ou de sa profession, passe un contrat avec un fournisseur. On parle aussi d’utilisateur ou d’usager.

 

Rappel : Il existe plusieurs types de consommateurs :

  • Le consommateur actuel :  il est consommateur du produit. Il s’oppose à l’ancien consommateur, qui s’ est détourné d’un produit ou d’une marque après l’avoir acheté ou utilisé.
  • Le non consommateur absolu :  C’est un individu qui n’a ni les moyens, ni les goûts ni les caractéristiques culturelles ou physiques, ni le degré de proximité pour rentrer en contact avec une offre et y répondre.
  • Le non consommateur relatif :  C’est un individu qui n’a jamais acquis et utiliser le produit, mais qu’une action pourrait le mobiliser en faisant varier certaines composantes du marketing-mix pour l’amener au statut du consommateur potentiel.
  • Le consommateur potentiel  est une personne qui aurait les moyens d’acheter un type de produit mais qui n’a pas encore été touché par l’information publicitaire ou promotionnelle de l’entreprise.
  • Le consommateur industriel  : Les consommateurs industriels achètent des produits pour les transformer puis pour les revendre, ces produits deviennent soit des éléments d’autres produits finis qui seront soit vendus, soit consommés par la production même des produits finis. 

3.2. POURQUOI ETUDIER LE COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR ?

  • Les objectifs d'une étude des consommateurs :

Les objectifs de l’étude du comportement du consommateur sont :

  • de stimuler et orienter le consommateur via la compréhension des processus, psychologiques, cognitifs et psychosociologiques, à la base de son comportement.
  • de vérifier la notoriété : processus de mémorisation chez le consommateur
  • d’évaluer la valeur de la marque, c’est à dire les éléments cognitifs (relatifs à la perception, le langage, la mémoire, le raisonnement, la décision, …).

Le comportement du consommateur est donc le processus par lequel l’individu élabore une réponse à un besoin. Ce processus combine des phases cognitives (perceptions), affectives (émotions) et conatives (action d’achat).

L’étude du consommateur, c’est donc savoir quelles sont les variables qui expliquent les différences observées entre les comportements individuels, afin de s'y adapter.
Quelques exemples

 

  • Les théories de l'étude du consommateur :

L’étude du consommateur utilise des théories, basées sur les variables suivantes :

  • L’économie  : Mill  s’intéresse à l’utilitarisme, c’est à dire que l’acheteur doit acheter parce qu’il a l’utilité du produit ; Lancaster explique l’acte de consommation par rapport au fonctionnement de la micro économie.
  • L’anthropologie  : Levy Strauss pour qui production, consommation et échanges sont ancrés culturellement et poussent donc à la consommation, Beaudrillard  qui estime que consommer, c’est produire du sens et afficher une identité sociale (valeur symbolique du produit).
  • La sociologie et la psychosociologie  : Boudon estime qu’il est nécessaire de tenir compte de l’hétérogénéité du corps social pour mieux comprendre et différencier les pratiques de consommation. Pour Rochefort , il est important de tenir compte de la pression sociale et de l’influence interpersonnelle sur les choix de consommation.
  • La psychologie :
    • La psychanalyse : Dechter pour qui les désirs et résistances des individus sont inconscients et c’est ce qui les poussent à acheter ou consommer
    • Le Behaviorisme : Watson évoque le stimulus et analyse le comportement du consommateur d’un point de vue comportemental
    • La psychologie expérimentale : Weber pour qui la publicité explique les actes d’achat
    • Les sciences cognitives : le traitement des informations reçues par l’individu, influencent le comportement d’achat.

 

  • L'évolution des tendances de consommation :

L’étude du consommateur utilise des théories, basées sur les variables suivantes :

 

 

3.3. LES FACTEURS EXPLICATIFS DU COMPORTEMENT DU CONSOMMATEUR

L’étude du consommateur, consiste à savoir quelles sont les variables qui expliquent les différences observées entre les comportements individuels. Les facteurs explicatifs du comportement du consommateur sont de plusieurs types :

- Les facteurs psychologiques

- Les facteurs socioculturels

- Les facteurs démographiques

- Les facteurs situationnels

Ces facteurs vous sont expliqués dans cette animation : https://youtu.be/QASj6jdqtWw

La classification des besoins

1. MASLOW  Abraham Maslow (1908 - 1970), psychologue

Maslow a schématisé sa théorie sur la motivation au travail en partant d’observations réalisées dans les années 1940. Il a établit une hiérarchie des motivations est , qui a été plus tard représentée sous la forme d’une pyramide et a été appliquée dans le domaine de la psychologie du travail, puis, par la suite, dans le domaine du marketing. Elle est constituée de cinq niveaux principaux. Le principe est de rechercher d’abord à satisfaire chaque besoin d’un niveau donné avant de penser aux besoins situés au niveau immédiatement supérieur de la pyramide, comme par exemple, rechercher à satisfaire les besoins physiologiques avant les besoins de sécurité.

Actuellement, on constate que cette hiérarchie n’est pas toujours respectée. Un individu peut très bien satisfaire un type de besoin avant un autre, avoir une hiérarchisation différente ou satisfaire plusieurs de ces besoins simultanément (voir schéma 1 humoristique)

Schéma 1 

http://wiki.ayeba.fr/file/view/new-version-maslow-pyramid_fr.png/520237522/800x600/new-version-maslow-pyramid_fr.png

 

Le principe la pyramide de Maslow :

Schéma 2 

http://mlmensemble.com/wp-content/uploads/2014/04/pyamide.jpg

Dans ce schéma, nous pouvons constater les différents niveaux de cette classification :

Niveau 1 : les besoins physiologiques, tels que boire, manger, dormir

Niveau 2 : Les besoins de sécurité. Il s’agit d’avoir un emploi, être en bonne santé, être propriétaire

Niveau 3 : Les besoins d’appartenance. Il s’agit d’appartenir au groupe social avec lequel on vit (famille, amis, collègues) et des liens affectifs

Niveau 4 : Le besoin d’estime, estime de soi et estime des autres (confiance, respect)

Niveau 5 : Le besoin d’accomplissement personnel. C’est le besoin individuel d’épanouissement.

Chaque type de besoin va amener à un comportement différent du consommateur et le rôle du marketing est s’adapter à ces comportements.

Consultez cette petite vidéo pour approfondir sur les besoins de Maslow : https://youtu.be/eQGvehkKtOs

 

2. MURREY, médecin psychologue, a appuyé en 1935, sa théorie sur les besoins fondamentaux de l’individu, qu’il explique par un manque ou un sentiment de manque. 11 principaux besoins ont été déterminés :

  • Besoin de dominance : Disposer d’un pourvoir grâce au produit ou sa valeur symbolique
  • Besoin de d’affiliation : Être dans le club fermé , faire partie d’une tribu.
  • Besoin de déférence : Sortir de l’ordinaire, faire partie de l’élite
  • Besoin d’exhibition (physique, sociale) : Se faire remarquer grâce au produit
  • Besoin de reconnaissance : Se différencier des autres.
  • Besoin d’agression : Susciter l’envie, la jalousie
  • Besoin d’autonomie : N’avoir besoin de rien d’autre que le produit, être libre et indépendant grâce au produit.
  • Besoin d’acquisition : Lié à la fierté d’être propriétaire du produit.
  • Besoin de jeu : jouer avec les valeurs, les sentiments
  • Besoin de sécurité : Retrouvé dans les caractéristiques et les effets du produit
  • Besoin d’ordre : Concerne le rangement mais aussi les repères, les cadres, les règles

 

3. ALDERFER : La théorie ESC(1969)

La théorie d’Alderfer diffère de celle de Maslow car les besoins ne sont pas hiérarchisés, mais progressifs et ils ne se répartissent pas en cinq catégories, mais en trois ensembles : les besoins d’existence (E), les besoins de sociabilité (S) et les besoins de croissance (C).

 

Les sociostyles

Le Centre de Communication Avancée s'était appliqué à étudier les consommateurs français, en réalisant tous les 5 ans des enquêtes à grande échelle pour déterminer des sociostyles. L'idée est de regrouper les consommateurs en fonction de divers critères de consommation, mais aussi en fonction de leurs attentes, leur façon de vivre, leurs critères sociodémographiques, etc... La dernière enquête étudiait les consommateurs des années 2010.

Cet article vous donnera des éclairsissements sur ce qu'est un sociostyle : Article du Monde "Du bobo ou Bobour"

Un article intéressant qui décrit les profils de consommateurs célibataires : LSA

Consultez cet article tiré de http://www.ladn.eu/, qui vous présente les styles de consommateur à venir : Quel consommateur en 2010 ?

L'observatoire des comportements de consommation pour 2017

QCM SUR LA NOTION DE CONSOMMATEUR

Afin de clore ce chapitre sur la notion de consommateur, je vous propose ce questionnaire à choix multiple :

 

  1. La notion de consommateur désigne deux entités différentes :

    Les individus et les groupes

    Les fournisseurs et les concurrents

    Les ménages et les entreprises

 

      2. Un prescripteur est :

    Un individu qui n’est pas concerné par le produit

    Un individu qui va influencer le choix des consommateur

    Un individu qui est concerné par le produit

 

3.  Un non consommateur absolu est un consommateur :

    Qui ne consommera jamais le produit

    Qui consommera le produit si on lui propose

    Qui ne consommera le produit que si son prix baisse

 

4.  Le consommateur potentiel deviendra consommateur :

    Si on lui fait connaître le produit

    Si le concurrent le déçoit

    S’il a le budget pour acheter

 

5.  Le besoin est :

    Une nécessité

    Une sensation d’avoir l’utilité d’un produit

    Une sensation de manque

 

 

6.  Dans la pyramide de Maslow, les besoins physiologiques et les besoins de sécurité sont :

    Des besoins sociaux

    Des besoins fondamentaux

    Des besoins de croissance personnelle

 

7.   Il existe 2 types de facteurs explicatifs du comportement du consommateur. Il s’agit :

    Des facteurs physiques

    Des facteurs psychologiques

    Des facteurs météorologiques

    Des facteurs sociologiques

    Des facteurs géographiques

 

8.   Les facteurs innés sont :

    Des facteurs qui provienne de l’hérédité

    Des facteurs acquis par l’expérience familiale

    Des facteurs acquis par la vie sociale

 

9.   La notion de désir est liée :

    Au ressenti

    A l’émotion

 

10.  Les motivations oblatives sont aussi appelées :

    Motivations altruistes

    Motivations hédonistes

    Motivations d’auto expression

 

11.  La famille joue un rôle dans le comportement d’un individu, du fait :

    De l’éducation reçue

    Des habitudes de vie

    Ces 2 éléments

 

12.  Un groupe d’influence est le groupe :

    Dans lequel vit l’individu

    Que l’individu aimerait bien intégrer et prend pour modèle

    Un groupe que l’individu ne souhaite pas intégrer

3.4. LA SEGMENTATION DE LA CLIENTELE

Nous avons vu au début de ce module, que le marketing était dorénavant centré sur le client et que pour mieux le satisfaire, il fallait mieux le connaître et cibler les actions marketing. Dans cette optique, il fallait différencier chaque client et la segmentation permet de le faire.

Segmenter un marché consiste à découper en groupes homogènes, en fonction de critères déterminés, chacun de ces groupes étant distinct l’un de l’autre et pouvant être choisi comme cible d’une action marketing.

La segmentation peut concerner les produits, les circuits de distribution, mais en marketing, lorsque l’on évoque la segmentation, il s’agit de la clientèle.

Le terme segmentation s’applique surtout à l’analyse des clients et lorsqu’on évoque la mise en place d’actions mercatiques, il s’agit du ciblage.

Pour réussir une segmentation, il faut que les segments soient : 

  • Homogènes, c’est à dire composés d’individus qui ont des comportements similaires et bien distinctifs des autres segments
  • Découpés grâce à des critères prédéfinis
  • Les critères de segmentation doivent être suffisamment distinctifs afin qu’un individu appartienne à un segment unique et que les groupes de segmentation soient bien distincts les uns des autres.

Segmenter sa clientèle permet à l’entreprise d’adapter sa stratégie et sa politique aux différents segments, dans le but de : 

  • Répondre aux attentes des clients qui souhaitent les produits qui répondent le mieux à leurs besoins
  • Permettre de trouver de nouvelles opportunités en s’adressant à un segment de clientèle qui n’est pas encore beaucoup exploité, c’est à dire découvrir une niche sur un marché.
  • Choisir sur quel segment de clientèle concentrer ses actions en ne choisissant qu’une partie du marché, de façon offensive ou défensive, en fonction des concurrents.

La capsule vidéo suivante va vous présenter les critères de segmentation possibles, qui peuvent être regroupés en catégories.

LES CRITERES DE SEGMENTATION DE LA CLIENTELE

Texte capsule vidéo "les critères de segmentation de la clientèle"

La segmentation de la clientèle permet de proposer au consommateur, un marketing mix adapté à sa demande et à son profil.

Les critères de segmentation peuvent être classés en catégories : 

Les critères démographiques 

Il s’agit des données liées à : 

  • La démographie, comme le sexe, l’âge, la taille du foyer, ou la composition de la famille
  • La géographie, comme la zone d’habitation, la région, la taille de l’agglomération, le climat…
  • les critères sociaux et économiques, comme les revenus, le niveau d’instruction, la profession. 

 

Les critères de personnalité et de style de vie 

  • La personnalité est un ensemble de traits de caractère d'un individu : innés (dès la naissance) ou acquis (par l'éducation, la famille, la société...)
  • Les styles de vie sont les habitudes de consommation d'un individu

 

Les critères comportementaux 

Il s’agit des comportements du consommateur liés à l’utilisateur, son degré de fidélité, son rôle dans le processus de décision, son mode de consommation, les situations de consommation.

 

Les méthodes de segmentation

2 principales méthodes de segmentation sont utilisées : 

  • La segmentation à l’aide de critères prédéfinis 

Cette méthode est utilisée lorsque les critères de segmentation sont évidents : par exemple, si l’on vise le marché du jeu vidéo, les critères qui s’imposent sont l’âge, le sexe, le niveau de revenu, le comportement de jeu. 

  • La  segmentation statistique ou agrégative 

Elle consiste à regrouper les individus en fonction de la proximité de leurs réponses à un questionnaire ou en fonction des caractéristiques similaires observées. Le découpage de ces individus se fera donc en fonction de ces rapprochements.

 

Les stratégies de segmentation

On peut distinguer 4 stratégies différentes : 

  • Le marketing indifférencié ou de masse 

Cette stratégie consiste à à proposer une même offre pour l’ensemble du marché sans cibler,  avec un produit standard. Cette stratégie est économie du fait de proposer le même produit aux clients, mais présente l’inconvénient de proposer une offre réduite qui pourrait ne pas satisfaire suffisamment de clients.

  • Le marketing différencié 

Cela consiste à adapter son offre en fonction de segments définis de clients. Cette stratégie favorise de donner une réponse adaptées aux différents besoins des clients et de couvrir tous les segments ou au moins une grande partie des segments (les plus dynamiques). La contre partie est que cette stratégie demande des investissements plus conséquents puisqu’ils ne peuvent être mutualisés mais sont multipliés en fonction du nombre de segments.

  • Le marketing concentré 

Cette stratégie se concentre un seul segment afin d’être spécialisé. Cette spécialisation peut se faire sur le segment principal ou sur une niche (un segment plus étroit). Cela donne une image de spécialiste et permet de proposer une offre très large dans cette spécialisation.

  • Le marketing individualisé ou « one to one » 

Cela pourrait être un marketing sur mesure, propre à chaque individu. Mais dans la réalité, c’est souvent une des composantes du mix marketing qui est individualisée (produit, prix, communication ou distribution).

EVALUATION : Dossier d'analyse d'un marché

Vous allez pouvoir poursuivre votre dossier d'étude, en présentant maintenant la partie liée au consommateur. Il est attendu que vous présentiez des données chiffrées et qualitatives, afin de dégager des profils types de consommateurs, en détaillant leurs comportements et en présentant la segmentation s'il en existe une.