L’entreprise a pour vocation de créer de la valeur, d’une part pour les actionnaires et d’autre part pour les clients (c’est ce deuxième aspect qui différencie la notion de « valeur » de celle de « valeur ajoutée »).
La chaîne de valeur (concept mis en évidence par M. PORTER en 1986) permet d’identifier les activités créatrices de valeurs dans l’entreprise à partir des coûts qu’elles génèrent et des valeurs qu’elles créent. Les coûts ne sont pas à « tuer » (killer costs), c'est-à-dire qu’ils ne sont pas obligatoirement négatifs pour l’entreprise.
La chaîne de valeur permet de mettre en évidence :
- les activités qui concourent à la compétitivité de l’entreprise,
- les activités qui constituent une compétence distinctive de l’entreprise lui conférant un avantage concurrentiel - activités à conserver.
En revanche, l’entreprise pourra s’interroger sur le bien fondé de certaines activités qui créent peu de valeur, voire en détruisent.
M. PORTER différencie les activités principales (production, logistique, commercialisation et services accompagnant le produit) et les activités de soutien (direction générale et administration, GRH, développement technologique, approvisionnements).
Les activités principales sont essentiellement celles qui vont de la création matérielle à la vente du produit.
Pour voir le schéma "chaine de la valeur de PORTER, cliquez ici :
Cet outil permet alors de distinguer les activités qui créent le plus de valeur et celles pour lesquelles l’entreprise dispose d’un avantage compétitif grâce à des compétences particulières.
Remarque:
L’analyse peut déboucher sur un remodelage des activités de la chaîne de la valeur avec par exemple : externalisation de certaines tâches ; recherche d’intégration ; recherche de dimension ; ou recherche de productivité.
La dernière tendance concernant cette analyse considère que de la chaîne de valeur résultent deux stratégies qui sont :
- la stratégie de différenciation
- la stratégie par les coûts (volumes).
Contrairement à ce que disait PORTER, on considère de nos jours que les deux doivent être menées de front.
Actuellement, la stratégie se définit ainsi :
- La stratégie pour quoi ? Pour créer de la valeur.
- La stratégie pour qui ? Pour les clients et les actionnaires.
