Énergie potentielle
L'énergie potentielle
L'énergie potentielle d'une particule de fluide est due, à la masse volumique du fluide, à la gravité terrestre et à l'altitude de la particule dans le référentiel terrestre.
Elle s'exprime par la relation qui suit :
Analyse
Intéressons nous aux particules situées à la surface libre A.
Avant l'écoulement ce sont elles qui ont la plus grande énergie potentielle parmi toutes les particules du fluide, car elles sont à l'altitude la plus élevée.
Écoulement
Lors de l'écoulement, l'altitude de la surface libre en A diminue. Les particules qui sont situées à cette surface libre perdent de l'énergie potentielle.
Il est intéressant de noter que pendant ce temps, les particules situées dans la surface libre B ont gagné en altitude et donc en énergie potentielle.
