Voici quelques exemples de projets tuteurés réalisés dans un département GB :

• contrôle bactériologique : expertise et suivi sur un an d'un plan d'hygiène en entreprise,
• études bibliographiques :
  • les OGM et l'environnement,
  • fabrication d'un jus de fruit,
  • suivi d'un produit cosmétique de A à Z,
  • biocarburants,
  • innovation dans le traitement des eaux.
• valorisation des déchets de plumes en vue d'obtenir un engrais,
• évènementiel : préparation d'une journée conférence à destination de lycéens,
• agromatériaux d'emballages - nouveaux emballages biodégradables,
• allergies alimentaires,
• qualité de l'eau : analyse et contrôle, législation,
• fabrication et étude de la commercialisation de l'eau de vie de bière (concours challenge entreprise à l'international),
• en partenariat avec un centre de formation d'apprentis, mise en place d'auto-contrôles d'hygiène de surface dans un self,
• établissement de la date limite de consommation pour des plats cuisinés...