Propriétés des fluides

Critère de continuité

Observation

A l'échelle moléculaire, un milieu fluide est discontinu puisque l'on y trouve du vide et deci-delà une molécule.

Discontinuité

A l'échelle moléculaire, la discontinuité du milieu fluide résulte d'une discontinuité de matière.

Là où il y a une molécule, le volume qu'elle occupe possède une masse qui est fonction de sa masse moléculaire.

Entre deux molécules, là où il n'y a rien, un volume équivalent à celui d'une molécule ne possède pas de masse.

C'est la variation soudaine de la masse volumique dans l'espace qui marque la discontinuité du milieu.

Discontinuité du milieu

Remarque

la continuité d'un milieu est donc relative. Elle dépend de l'échelle à laquelle on observe ce milieu.

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