Il existe des milliers de fonctions prédéfinies. Pour en avoir un premier aperçu, je vous suggère d'examiner la liste de celles qui appartiennent à 3 packages fondamentaux (base, stats et graphics).

library(help="base")	# ou help(base) 
library(help="stats")		
library(help="graphics")	
help(mean)	# ou toute autre fonction...

Evidemment, cette méthode d'apprentissage a des limites et il est conseillé de chercher sur le web des sites à vocation pédagogique. En voici deux qui présentent l'avantage d'être francophones :

• [PBIL] : le site d'enseignement du pole bioinformatique lyonnais, qui comporte de nombreuses fiches de Travaux Dirigés
• [OUV] : supports de formation d'André Bouchier

Vous pouvez aussi télécharger des polycopiés :

• [ALEA] : polycopié pour des étudiants ou chercheurs en sciences sociales
• [POI] : polycopié ... pour les "statophobes" !

Il y a également des forums de discussion :

• [CIRAD] : centre de Coopération Internationale en Recherche Agronomique pour le Développement