L’expression « Production stockée » s’applique aux stocks de produits en cours et de produits finis.
La production stockée ou déstockée est obtenue par différence entre la valeur du stock final et celle du stock initial.
Dans une entreprise industrielle, elle est nécessaire à l’évaluation du coût de la production vendue pendant la période. D’où :
Coût de la production vendue |
= |
Coût de la production réalisée pendant la période |
+/- |
Production stockée (stock final - stock initial) |