Une entreprise industrielle fabrique bien souvent plusieurs produits différents. Certaines productions ne sont pas toujours quotidiennes et doivent par conséquent, être réalisées par « lot de fabrication » dont la taille (la quantité) doit être prédéterminée. La taille du lot de fabrication engendre des conséquences sur :
les coûts de fabrication en raison de la présence de charges fixes dont le montant est indépendant de la quantité produite,
les coûts de stockage dans la mesure où le nombre de lots fabriqués modifie le niveau des stocks.
Comment déterminer le lot économique de production ?