En effet, les rendements de la main d’œuvre et des équipements dépendent de plusieurs critères comme le niveau de qualification, la formation du personnel, les méthodes utilisées et l’organisation du travail. Ils sont aussi liés à l’utilisation plus ou moins intensive des équipements (2 x 8 ou 3 x 8), du niveau de modernisation et d’automatisation de l’entreprise.