Les « centres d’analyse » peuvent être : 
    
      -  des centres de travail ou d’activité : ateliers, services, unités de production, … 
 
      
    
      -  des fonctions de l’entreprise : approvisionnement, entretien, administration, distribution, fabrication, montage, conditionnement, …
 
    
    L’activité de ces « centres d’analyse  » est exprimée en unités physiques (kg, heure de travail, mètre, unité de produit, …) : UNITE D’ŒUVRE (UO). 
    Exemples : un service a fonctionné pendant 150 Heures, l’atelier de montage a assemblé 150 produits, …
     Après totalisation des charges indirectes par « centre d’analyse » et en divisant par le NOMBRE D’UNITES D’ŒUVRE (NUO), il sera possible d’évaluer le COUT DE L’UNITE D’ŒUVRE (CUO). 
    Coût de l'UO = Total du « centre d’analyse » / Nombre d'UO