Les études se déroulent sur 2 années, à temps plein, soit 2100 heures de cours, réparties sur 60 semaines.

La première année se compose de 2 semestres : S1 et S2, avec 810 heures de cours plus 150 heures de projets tuteurés réparties sur 36 semaines.

La seconde année se compose de 2 semestres : S3 et S4, avec 840 heures de cours (composées de 590 heures de cours communs à toutes les options et appelés noyau dur : ND et de 250 heures de modules complémentaires : MC spécifiques à chaque option), et 150 heures de projets tuteurés, auxquelles il faut ajouter 10 à 12 semaines de stage professionnel en entreprise (sauf pour l'option diététique qui nécessite 15 semaines de stage dont 8 en secteur thérapeutique).