A partir du texte suivant extrait du site de la FAO, préparez une ou deux diapositives de présentation pour votre jury selon votre préférence.

Justifiez votre choix.

LES BESOINS NUTRITIONNELS

Il est indispensable de connaître les besoins énergétiques et nutritifs des êtres humains pour procéder à une évaluation complète des disponibilités alimentaires et des besoins nutritionnels, ce qui permet aux gouvernements de suivre les programmes de nutrition et de planifier les activités de développement en général. L'Organisation des Nations Unies pour l'alimentation et l'agriculture (FAO), conjointement à l'Organisation mondiale de la santé (OMS) et à l'Université des Nations Unies (UNU), organisent des consultations biennales d'experts sur les besoins nutritifs.

Le principal objectif de toutes les réunions d'experts est de conseiller les Directeurs généraux de la FAO et de l'OMS sur les problèmes scientifiques liés aux besoins énergétiques et nutritifs en vue de les aider à recommander des mesures appropriées. Les gouvernements et les organisations s'appuient sur les recommandations et les directives issues de ces consultations pour mieux planifier, suivre et évaluer les programmes et les politiques de nutrition.

La FAO assure le parrainage et la publication de documents sur les applications et les utilisations pratiques des besoins dans le contexte de la nutrition.

http://www.fao.org/ag/agn/nutrition/requirements_fr.stm

Consultation du 15. 02. 2008