Les tissus musculaires sont formés de cellules excitables et capables de contraction, ce qui leur donne la possibilité de développer des forces responsables de la plupart des mouvements des organismes animaux.
On distingue trois types de tissus musculaires
Le tissu musculaire squelettique, composé de muscles squelettiques ou muscles striés, responsables des mouvements du squelette,
Le tissu musculaire cardiaque, ou muscle strié cardiaque,
Le tissu musculaire lisse, composé de cellules contractiles entrant dans la structure des parois de la plupart des organes internes.
L'étude du muscle et de la contraction musculaire portera sur les muscles squelettiques.
Les principales différences entre les trois types de tissus musculaires seront présentées en fin de chapitre